豆腐来自Huainan。它选择了8种自制，煮熟，油炸并与北部和南部的特殊豆腐混合。这项伟大的发明诞生于中国西部王朝，历史已有两千多年。根据传说，豪恩国王刘不小心捕获了安河Huainan大区的长生不老药。豆腐已成为中国饮食文化的必要组成部分，具有精致的味道和非常高的可塑性。如果是辛辣的四川美食，新鲜的甜美广州美食，轻型江南和北柔毛，豆腐可以完美地整合，可以实现无数的经典食品。今天，我们将从豆腐的起源开始，并共享8种最受欢迎​​的家庭烹饪方法，涵盖了各种烹饪方法，例如偷窃，沸腾，油炸，煎炸，煎炸，混合和破坏，因此您可以轻松地在家中创建经典作品。扩展全文 1。使用柔软的豆腐（南部豆腐），然后用水 - 除去豆类。 2。搅拌蜜蜂f直到酥脆，加入小精灵豆糊和发酵黑豆，用红油搅拌 3。 4。撒上新鲜的食胡椒粉，以增强辛辣的味道 2。切碎蛋豆腐（经典冷盘） - 切割柔软的豆腐，切掉剥落的鸡蛋，然后将其放在盘子上 - 酱汁：切碎的姜 +淡酱油 +香醋 +辣椒油 - 加入切碎的腌菜或肉牙，细香葱或香菜以增强口味 3。豆腐在家煮（北部方法） 特征：外部脆皮和内部柔软，浓郁的酱汁味道 基本提示： 1。 2。配菜：真菌，胡萝卜，绿色辣椒 3。酱：淡酱油 +牡蛎酱 +糖 +少许深色酱油颜色 4。煮熟时推豆腐以防止碎屑 4。克鲁西亚鲤鱼豆腐汤（广东话新鲜汤） 特征：汤是牛奶白色，新鲜和甜美的滋养 基本提示： 1。炸一块cr罐，直到两面是金色的，用沸水冲洗（白汤的钥匙） 2。把豆腐放入锅和鱼煮熟了 3。终于加入白胡椒和香菜来增强味道 5。用切碎的肉蒸豆腐（在Kuaishou中煮） 功能：柔软，光滑和美味，在10分钟内完成 基本提示： 1。将内酯豆腐直接放在盘子上 2。搅拌切碎的肉并将其撒在豆腐中 3。偷窃时盖上塑料包裹，以免泄漏水蒸气 4。蒸的鱼大豆 +葱花从锅里 6。炸脆饼（夜市风味） 特征：外部脆皮和内部柔软，超级芬芳的酱汁 基本提示： 1。 2。慢慢-Dahan到中火，我在坐下后的表面 3。蘸酱：辣椒面 +小茴香粉 +芝麻种子 7。 特征：用肉馅料包裹，柔软多汁的豆腐 基本提示： 1。在旧豆腐中挖洞，并用肉填充肉（猪肉的胃 +蘑菇 +碎马蹄） 2。炸并设置为煮熟然后煮熟，然后品尝 3。用砂锅在更深的汤中煮 8。豆腐大脑（传统工艺） 特征：咸和甜的自制豆 基本提示： 1。浓缩豆浆（大豆：水= 1:10），具有内酯固化 2。静置15分钟以产生柔软光滑的大脑Oftofu 3。咸：虾 +草-Dagat +酱油 甜嘴：红糖姜汁 + osmanthus 豆腐烹饪技巧 ✅去除豆鱼：闻起来时加盐或小苏打 ✅防突破：在油炸前用纸在厨房中吸收水分 ✅光滑：炖时避免热情翻转 结论 从起源到Huainan，豆腐占领了全国各地，征服了无数人的芽的风味，品味不断变化。这8种方法包括家里的经典遗产和创新。如果这是宴会或阳光日餐，您可以找到合适的。您也可以从最简单的洋葱和豆腐开始，以感受到豆腐最味道的味道！您最喜欢哪种豆腐方法？欢迎分享评论区域〜 回到Sohu看看更多